Última actualización: 20/11/2025
Esta Política de Privacidad describe cómo tratamos y protegemos los datos personales que se recopilan a través del sitio web elviejomercado.com, titularidad de JOCAMARES GESTIÓN LOCALES PROPIOS S.L.
1. Identidad del Responsable del Tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en este sitio web es:
JOCAMARES GESTIÓN LOCALES PROPIOS S.L.
CIF: B-67799700
Dirección: P.I. Polysol, Calle Tres, Nave 3, 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla, España
Email de contacto en materia de protección de datos: proteccion@elviejomercado.com
La empresa no dispone de Delegado de Protección de Datos, al no estar obligada legalmente a ello.
2. Datos que recopilamos y finalidades del tratamiento
En el sitio web se recogen y tratan datos personales con las siguientes finalidades:
a) Formularios de contacto
Datos: nombre, email, teléfono y cualquier información que el usuario proporcione en el mensaje.
Finalidad: atender solicitudes, resolver dudas o proporcionar información solicitada.
b) Formularios de registro de cliente y formularios de pedido
Datos: nombre, apellidos, dirección de envío, teléfono, email, datos identificativos necesarios para la entrega y facturación.
Finalidad: gestionar pedidos, prestar el servicio contratado y mantener la relación comercial.
c) Plataforma de pago (Redsys)
Datos: información necesaria para procesar pagos.
Finalidad: gestionar pagos y prevenir fraudes.
La empresa no accede nunca a los datos bancarios del cliente, gestionados directamente por Redsys.
d) Envíos refrigerados
Datos: nombre, dirección, teléfono y datos relacionados con la entrega.
Finalidad: gestionar el envío de los productos adquiridos.
Transportista utilizado: SEUR Frío.
e) Zona de clientes
Datos: usuario, contraseña, datos de perfil y pedidos anteriores.
Finalidad: permitir al cliente acceder a su cuenta y gestionar sus pedidos.
f) Cookies analíticas y publicitarias
El sitio utiliza:
- Google Analytics 4 (analítica web).
- Google Ads (publicidad).
Puede obtener más información en la Política de Cookies.
3. Base jurídica del tratamiento
Las bases legales que permiten el tratamiento de los datos son:
- Consentimiento del usuario (formularios de contacto y cookies no esenciales).
- Ejecución de un contrato (procesar pedidos, pagos y envíos).
- Interés legítimo (mejoras de seguridad, prevención del fraude y soporte al cliente).
- Cumplimiento de obligaciones legales (facturación, obligaciones contables o fiscales).
4. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo en que exista una relación comercial con el usuario, y posteriormente se eliminarán de forma segura.
Los datos utilizados para el cumplimiento de obligaciones administrativas, fiscales o legales podrán conservarse durante los plazos previstos por la normativa correspondiente.
5. Destinatarios de los datos personales
Los datos personales podrán ser comunicados a los siguientes terceros, siempre bajo sus propias políticas de privacidad:
- Hosting: Webempresa Europa S.L., con servidores en España.
- Plataforma de pago: Redsys Servicios de Procesamiento, S.L.
- Empresa de transporte: SEUR Frío (para entregas refrigeratedas).
- Herramientas de analítica y publicidad: Google Ireland Ltd. (GA4 y Google Ads).
- Software de gestión interno: Excel en local (sin envío de datos a terceros).
No se ceden datos personales a otros terceros, salvo obligación legal.
6. Transferencias internacionales
Se realizan transferencias internacionales de datos derivadas del uso de:
- Google Analytics 4
- Google Ads
Dichas transferencias se realizan bajo Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.
7. Derechos de los usuarios
Cualquier usuario puede ejercer los siguientes derechos:
- Derecho de acceso a sus datos.
- Derecho de rectificación de los datos inexactos.
- Derecho de supresión (derecho al olvido).
- Derecho de oposición.
- Derecho a la limitación del tratamiento.
- Derecho a la portabilidad.
Para ejercer estos derechos, puede enviar una solicitud a:
✉️ proteccion@elviejomercado.com
Los usuarios también tienen derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
8. Edad mínima
El sitio web está disponible para todos los públicos, aunque se recuerda que los menores de 14 años necesitan el consentimiento de sus tutores legales para enviar datos personales.
9. Seguridad de los datos
El sitio web utiliza HTTPS, así como medidas técnicas y organizativas destinadas a proteger los datos personales frente a pérdida, mal uso, acceso no autorizado y divulgación.
10. Cambios en la política de privacidad
JOCAMARES GESTIÓN LOCALES PROPIOS S.L. podrá modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento, especialmente si existen cambios normativos o técnicos.
La versión actualizada estará siempre disponible en esta misma página.